La trasformazione degli allevamenti da consumatori a produttori d’energia da fonti rinnovabili è un percorso etico ma anche speculativo perché può trasformare i liquami da problema a grande risorsa. Il 75% degli allevamenti italiani di bovini ha meno di 500 capi totali, per cui i piccoli impianti di biogas a cui non è necessario aggiungere foraggi e quant’altro, sono la migliore soluzione. Nella Sala Riunioni della Sede Coldiretti di Parma, abbiamo affrontato proprio questo tema insieme a Biolectric.
