Quello delle emissioni di gas ad effetto serra degli allevamenti è un tema ormai centrale nell’agenda della politica e nel dibattito pubblico. Nonostante gli allevamenti incidano solo per una piccola percentuale sulle emissioni è giusto che ognuno faccia la sua parte.
Di soluzioni ce ne sono ormai diverse disponibili, ma sono poche quelle che hanno passato il vaglio della ricerca scientifica.
I vasconi di stoccaggio dei liquami sono responsabili di una quota piuttosto elevata della produzione di metano, anidride carbonica e anidride solforosa. Per questo SOP, azienda italiana che dal 2001 offre soluzioni pratiche per migliorare la sostenibilità economica, sociale e ambientale della produzione di alimenti di origine animale, ha deciso di proporre un additivo in grado di ridurre drasticamente queste emissioni.
Un team dell’Università Statale di Milano – Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (DESP) ha condotto una ricerca in scala reale sugli effetti dell’additivo commerciale SOP LAGOON sulle emissioni di gas serra da liquame che è stata presentata durante una conferenza stampa il 5 aprile 2023 a Milano.
Le misure riportano come la vasca trattata con SOP LAGOON abbia fatto registrare valori di emissioni fino all’80% in meno di metano e fino al 75% in meno di anidride carbonica rispetto alla vasca controllo, senza variazioni nella composizione chimica del liquame e riducendo anche odori e tempi di agitazione.
